„To na wpół zjedzone jabłko wyrzucone do kosza na śmieci przyczynia się do oszałamiającej góry żywności marnowanej na całym świecie, w czasie, gdy ponad 800 milionów ludzi wciąż kładzie się spać głodnymi” – tymi słowami z raportów ONZ rozpoczęto w środę 29 września Międzynarodowy Dzień Wiedzy na temat Strat Żywności i Redukcji Odpadów. Każdego roku cały świat marnotrawi 14% wyprodukowanej żywności.