Najlepsza whisky single malt na świecie znów nie ze Szkocji
[15.04.2015] Po ubiegłorocznym sukcesie tasmańskiej Sullivans Cove French Oak Cask, w tym roku zwycięzcą World Whisky Awards został tajwański Kavalan Solist Vinho Barrique. Cena butelki to niespełna 100 funtów.
Azjatycki trunek, rozlewany z mocą beczki, został doceniony przez jurorów za "ponadprzeciętną gładkość" i smak, porównywany do burbona z dodatkiem mlecznej czekolady.
Alkohol wyprodukowany przez destylarnię King Car w Yilan w północno-wschodnim Tajwanie, jest starzony w beczkach z dębu amerykańskiego, w których uprzednio leżakowało białe i czerwone wino. Pierwsza i jedyna gorzelnia na Tajwanie ma niespełna 10 lat.Pierwszą destylację przeprowadzono tu w marcu 2006 roku, a pierwszy rozlew do butelek – w grudniu 2008 roku. Mimo młodego wieku destylarnia i jej wyroby zdobywają w ostatnich latach coraz więcej prestiżowych nagród i tytułów. Sukces Kavalana w World Whisky Award był w tym roku niepodważalny. Ale to nie jedyne wyróżnienia przyznane podczas tegorocznej edycji konkursu.
Za najlepszą amerykańską whiskey uznano Thomas H. Handy Sazerac Straight Rye destylarni Buffalo Trace z Frankfort w Kentucky. Spośród kanadyjskich trunków najwięcej uznania jurorów znalazł blend Forty Creek Confederation Oak.
W kategorii World’s Best Blended Malt wygrała 17-letnia Nikka Taketsuru Pure Malt, zaś w World’s Best Blended Whisky – szkocka That Boutique-y Whisky Company Blended Whisky #1 – Batch 1. Szkocka 18-latka Darkness! North British Oloroso Cask Finish została uznana za najlepszą grain whisky, a irlandzka Redbreast Single Pot Still 15 Years Old wygrała w kategorii World’s Best Pot Still Whisky. Za najlepszą smakową whisky uznano zaś Master of Malt Speyside Whisky Liqueur 40 Years Old.
World Whisky Awards, organizowane od 2007 roku to jedne z najważniejszych nagród branżowych. W jury zasiadają wybitni znawcy whisky. W tym roku w jury znaleźli się znani również w Polsce z łamów dwumiesięcznika Whisky – Colin Hampden-White, Annabel Meikle, Neil Ridley oraz Joel Harrison.
W marcu w Nowym Jorku odbyła się konferencja Whiskies & Spirits, której uczestnicy dyskutowali o ekspansji nowych destylarni w USA. Ukazał się również raport przygotowany przez Vinexpo i IWSR na temat rosnącego rynku burbona. Drugi raz z rzędu roczna wartość sprzedaży burbona i whiskey Tennessee przekroczyła miliard dolarów. Zaś sprzedaż tych trunków poza USA stanowi dziś już około 70 procent wartości eksportu napojów alkoholowych Stanów Zjednoczonych. Według prognoz w 2018 roku zostanie sprzedanych 45 mln 9-litrowych skrzynek burbona i whiskey.
Wartość rynku w USA jest ponad dwa razy większy niż w Wielkiej Brytanii. Do tego dochodzi mniejszy fiskalizm państwa. Jeśli w Wielkiej Brytanii prawie 80 proc. ceny butelki whisky stanowią podatki, to w USA już tylko 54 proc.
Krzysztof Maruszewski
Treści dostarcza: Stilnovisti Sp. z o.o. Wine&Art Banking
