Madera – zielona perła Atlantyku
[13.08.2009] Jednym z najsławniejszych Maderczyków jest Cristiano Ronaldo. Być może ten najlepszy piłkarz świata niezwykłą technikę posiadł z uwagi na fakt, że na Maderze nie ma ani jednego większego skrawka płaskiego terenu i nieustannie spadająca piłka zmuszała go do ciągłego żonglowania?
Madera (oficjalnie Region Autonomiczny Madery) to archipelag 4 wysp na Oceanie Atlantyckim, z których największą jest wyspa o tej samej nazwie. Drugą zamieszkałą wyspą jest Porto Santo. Pozostałe – Desertas i Selvagens – nie zostały zasiedlone ze względu na brak wody pitnej.
Powierzchnia Madery zajmuje 741 km2 i ma zaledwie 57 km długości i 22 km szerokości. Wyspa znajduje się ok. 570 km od wybrzeży Afryki i 1000 od Portugalii. Maderę w całości pokrywają góry.
Madera – wyspa wiecznej wiosny
Madera, przez zauroczonych jej niezwykłym klimatem nazywana jest poetycko wyspą wiecznej wiosny lub zieloną perłą Atlantyku, ale nie ma w tych zwrotach ani krzty przesady. Nieustająca wegetacja sprawia, że powierzchnia wyspy pokryta jest bujnie kwitnącą roślinnością przez cały rok.
Niezliczone gatunki roślin i bogactwo kolorów sprawia, że Madera z lotu ptaka wygląda jak mały raj na oceanie. Jest to najstarszy obiekt turystyczny w Europie. Nic więc dziwnego, że jest to drugi po Algavre najchętniej odwiedzany region turystyczny Portugalii.
Funchal
Populacja wyspy wynosi zaledwie 250 000 mieszkańców, z czego ponad 40% mieszka w stolicy Funchal. Charakterystyczną cechą miasta, zwanego małą Lizboną jest budowa w kształcie naturalnego amfiteatru.
Funchal widziane ze szczytu Monte
To właśnie dlatego w stolicy Madery został pobity Rekord Guinnessa w pokazie sztucznych ogni. Podczas trwającego ponad 8 min show zużyto 17 ton sztucznych ogni.
Funchal, pokaz sztucznych ogni
źródło: static.orient-express.com
Wino Madera
Oprócz niezwykłych pokazów pirotechnicznych Madera słynie również z wina. Najszlachetniejszym jest Malvasia. Poza tym rozsławione w świecie są również Bual, Verdelho i Sercial. Maderskie wino produkuje się od 300 lat, jest najtrwalszym na świecie trunkiem, może leżakować nawet 150.
Klimat
Madera słynie z łagodnego klimatu, średnia temperatura wynosi 18 st. C przez cały rok, stąd brak ogrzewania w budynkach. Co prawda nie ma ekstremalnych wahań temperatury, ale zachmurzenie i wilgotność powietrza zmieniają się wielokrotnie w ciągu dnia, a słoneczne i bardziej suche południe kontrastuje z deszczową i wietrzną północą.
Kuchnia
Podstawowym składnikiem kuchni maderskiej są ryby, owoce morza i zupy. Spora część potraw doprawiana jest czosnkiem, a do posiłków obowiązkowo serwuje się wino. Maderczycy są prawdziwymi miłośnikami deserów. Na wyspie wiecznej wiosny nie może zabraknąć owoców, wiele z nich występuje tylko na Maderze.
Tradycyjne potrawy:
Espada – podstawa menu większości restauracji. Zwana pałaszem atlantyckim czarna, węgorzowata ryba, którą wyławia się na głębokości 800m tylko w dwóch miejscach na świecie.
Espetada – szaszłyki z wołowiny marynowanej w liściach laurowych i czosnku, pieczone nad dymem z drewna akacjowego
Bolo de caco – tradycyjnie placki wypiekane z mieszanki mąki żytniej i kukurydzianej oraz słodkich ziemniaków.
Bolo de mel – tradycyjne maderskie ciastka wyglądem i smakiem przypominające piernik.
Poncha – tradycyjny napój alkoholowy z miodu, rumu z trzciny cukrowej i soku z cytryny.
Co warto zobaczyć
Ze stolicy Madery kolejką linową można dojechać na wzgórze Monte, na którym mieści się największe sanktuarium z figurką Madonny, patronki wyspy oraz Ogród Tropikalny. Drogę powrotną można pokonać w niekonwencjonalny sposób, a mianowicie na wiklinowych saniach, sterowanych przez Maderczyków ubranych w specjalne obuwie z gumowymi podeszwami. Ciekawe doświadczenie, zważywszy, że sanie rozpędzają się do ponad 30 km/h.
Odwiedzając Maderę nie można pominąć zapierającego dech widoku z drugiego najwyższego klifu Europy – Cabo Girao, a także lasów wawrzynowych wpisanych na listę UNESCO, na terenie których rosną aż 23 gatunki drzew laurowych.
Madera to wyspa wielu wspaniałych kamienistych plaż. Dla miłośników kąpieli polecamy Porto Moniz – miasteczko, gdzie znajdują się naturalne baseny utworzone przez lawę.
Naturalne baseny w Porto Moniz
Amatorzy pieszej wędrówki mogą przespacerować się jedną z wielu popularnych tras wzdłuż levadas, czyli system kanałów nawadniających, których łączna długość wynosi 2000km!
Nad wodę czy w góry?
Pobyt na Maderze to niezwykłe przeżycie. Monumentalne góry, ze szczytów których można spoglądać wprost na ocean, który niemal zlewa się z błękitnymi chmurami to iście niebiański widok. Na Maderze odwieczny problem, jak spędzić wakacje – spacerując po górach czy zażywając kąpieli – nie istnieje. Jest to wyspa kompletna.
Katarzyna Jaworska jest redaktorem prowadzącym działu Life Style Portalu Skarbiec.Biz
